小学校低学年から中学生の家族が参加してくれました。３キロの味噌づくりにチャレンジしました。
手作りの麹から、仕込んだ昔ながらの手作り甘口味噌です。
食材の味を生かすほのかに甘い醬油です。
疲労回復に米麹から作ったノンアルコールの甘酒です。
