岡山県の大麦を使用し、茎わかめといりこを入れたおかず味噌。ご飯にのせたり、
焼魚につけてお召し上がりください。もちろん胡瓜ともよく合いますよ。
手作りの麹から、仕込んだ昔ながらの手作り甘口味噌です。
食材の味を生かすほのかに甘い醬油です。
疲労回復に米麹から作ったノンアルコールの甘酒です。
