甘口のひしお味噌に、国産にんにくのスライスを入れたおかず味噌、
きゅうりに付けたり料理の調味料としても使えます。炒め物や
いろいろアレンジしやすいひしお味噌です。
手作りの麹から、仕込んだ昔ながらの手作り甘口味噌です。
食材の味を生かすほのかに甘い醬油です。
疲労回復に米麹から作ったノンアルコールの甘酒です。