手作りの麹から仕込んだ昔ながらの手作りの甘口味噌
化学調味料は一切使用していません。
※ご注意
味噌が熟成して色が赤みをおびてきますが、栄養、風味、その他かわるしんぱいはありません。
水分が出ることもありますが、混ぜて使用していただくとより一層おいしくなります。
手作りの麹から、仕込んだ昔ながらの手作り甘口味噌です。
食材の味を生かすほのかに甘い醬油です。
疲労回復に米麹から作ったノンアルコールの甘酒です。